На одном диске массив создать сложно

. То что диски разного объёма не смертельно, при создании массива диск большего размера не будет использоваться на весь объём, но масив создатся нормально. Дальше сделаете образы дисков по размеру меньшего диска из массива, и можете изучать работу и описывать алгоритм.