Объём восстановленных данных не равен их правильному содержимому. Если файлы не открываются то они восстановлены не корректно, и сделать с ними ничего не получится. Например место где лежали файлы уже было занято чем то другим. Либо информация о размещении файлов, по которой было произведено восстановление данных, ссылается по каким то причинам не на те области HDD где реально лежали файлы, а в другое место. В каких то случаях можно восстановить данные с HDD применив другие методы, в каких то случаях восстанавливать уже нечего. Гадать не имеет смысла.