Проблема с видео.

Можно ли как-то восстановить видео, если его цвет серый?

Предполагаем, что вы имеете в виду заполненный серым цветом экран вместо ожидаемого содержимого. Скорее всего, это означает повреждение файла, либо полное замещение его содержимого информационным мусором. Для ответа на ваш вопрос, желательно, знать историю потери данных, чтобы понять, можно ли восстановить старое содержимое путём реконструкции файловой системы. А также взглянуть на содержимое файла.